Crêpes sucrées-salées sans graisses
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Nombre de personnes:
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4 (8 crêpes environ)
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Difficulté:
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facile
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Temps de préparation:
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15 minutes
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Temsp de cuisson:
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15 minutes
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Ingrédients
500ml lait demi-écrémé
200g de farine environ (selon la consistance de la pâte souhaitée)
1 oeuf entier
100ml de bière (blonde ou brune)
Préparation
1. Verser le lait dans un platg.
2. Ajouter peu à peu la farine jusqu'à ce que la pâte tapisse votre cuillère en ruban
3. Ajouter l'oeuf et mélanger.
4. Pour terminer, ajouter la bière.
5.Inutile de laisser reposer, les crêpes peuvent être cuites sans attendre.
6. Utiliser une poele anti-adhésive, sans ajouter de matière grasse pour cuire. Compter 1 louche de pâte pour faire 1 crêpe.
Remarque-conseil:
Comme les crêpes ne renferment ni sel, ni sucre, elles s'accomodent parfaitement à toutes vos garnitures (jambon, fromage, oeuf, ratatouille de légumes, sauce chocolat, sucre, cassonade, sirop d'érable........)
Valeurs nutritionnelles par crêpe nature:
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kcal:
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84
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Protéines (g):
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4,8
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Lipides (g):
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1,9
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Glucides (g):
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11,8
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alcool (g):
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0
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